Món canh chay ngũ sắc thật bắt mắt và ngọt ngào với 5 loại hương vị.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 trái bắp Mỹ, 1 củ cà rốt,

- 1 miếng đậu hũ trắng

- 250 gram bông cải xanh,

- 250 gram cải thảo, gia vị, tỏi phi, ngò.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Càrốt tỉa hoa, bắp cắt khúc, cải thảo và bông cải cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

Nấu 1 lít nước sôi, cho bắp cắt khúc vào nấu khoảng 10 phút để ra chất ngọt, kế tiếp cho cà rốt, cải thảo, bông cải xanh vào nấu sôi trong 5 phút.

Bước thứ ba(3):

Cuối cùng cho đậu hũ vào, nêm gia vị vừa ăn, trang trí ngò và tỏi phi.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)